고구마장단점1 세상 모든 채소 "고구마" 고구마는 달고 고소한 맛으로 사랑받고 있는 식재료로서, 다양한 요리에서 활용되고 있습니다. 이번 글 에서는 고구마의 이로운 부분과 해로운 부분을 소개하겠습니다. 고구마의 이로운 부분 비타민과 미네랄 함유 고구마는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 비타민 A는 눈 건강과 피부 건강에 도움을 주며, 비타민 C는 면역력 강화와 콜라겐 생성을 촉진합니다. 비타민 B6는 뇌 기능을 개선하고 혈액 형성에 필요한 역할을 합니다. 식이 섬유 함유 고구마에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 식이 섬유는 콜레스테롤을 감소시키고 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 항산화 작용 고구마에는 베타카로틴과 비타민.. 2023. 8. 3. 이전 1 다음
